有感生活

王牌調酒師帶你勇闖新手村-初心者的微醺攻略秘笈

跟著調酒冠軍Grace,調出專屬自己的Cocktail!

學習人數70

章節課程5

$980

誰來開講
醉心於調酒世界,不眠不休的冒險者—Grace



2017百加得傳世雞尾酒大賽〈Bacardi Legacy Cocktail Competition〉
台港澳冠軍、全球前三


儘管調酒資歷不到2年,她仍靠著世界級比賽證明自己。
2017年以個人獨創調酒「Apóstol使徒」
獲得「百加得傳世雞尾酒大賽(BLCC)」台港澳地區冠軍,
五月更代表台灣遠征德國柏林拿下全球前三!
成功讓家人刮目相看、更讓世界看見台灣!



「希望每個人都可以成為自己人生中的傳奇跟自己信念的使徒,
深信不疑的去完成任何你想做的事。



調酒師的角色就像是歷史學家,閱讀酒的歷史、翻找它的故事,
也像是科學家,不斷嘗試使用新的組排列去融合調酒。

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適合族群

年滿18以上、擁有小酌習慣的人、調酒愛好者

需準備的工具/軟體

本課程可加購專業調酒器具組

內含波士頓雪克杯/量酒器/吧叉匙/濾冰器/杯子器皿/榨汁器/搗棒/酒嘴/開瓶器


透過這堂課你會學到...



六大基酒介紹、吧台器具使用方式介紹。
介紹波士頓雪克杯與三件式兩種常見shaker,並學習Shaker的專業搖法與使用時機。
拆解MOJITO調製步驟,介紹調酒組成
採用日常生活元素加入經典,並介紹食材相容性以及味道表現

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tim8315

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